¡Qué mejor manera de comenzar una divertida noche familiar que reuniendo a todos en la cocina! ¿Pero qué deberías cocinar? A tu hijo no le gusta nada con salsa, tu hija no toca la carne y no soportas la idea de servir sándwiches de mantequilla de maní y mermelada... otra vez.
Sándwiches de galletas. Esa es tu respuesta.
Proporcione los ingredientes y deje que sus hijos se pongan manos a la obra para preparar su sándwich favorito. Hay muchas opciones de ingredientes, pero aquí hay algunos para comenzar.
Monte Cristo
Pizza Calzones
Nutella
Monte Cristo
8 oz. paquete de jamón, en rodajas finas
8 oz. paquete de pavo, en rodajas finas
2c. queso mozzarella rallado
bote de 8 galletas
1 huevo
opcional: azúcar en polvo para espolvorear
opcional: confitura de frambuesa para mojar
Mezcle lonchas de jamón, pavo y queso en un tazón.
Sobre una superficie limpia (yo usé una tabla de cortar), extienda cada galleta para que tenga aproximadamente el doble de su tamaño original. Coloque media taza de la mezcla de carne y queso en un lado de la galleta enrollada. Dobla el otro lado de la galleta y sella los bordes con un tenedor. Cepille la parte superior de las galletas con huevo batido.
Hornee a 350 durante unos 20 minutos. Espolvorea la parte superior con azúcar glass y sirve con confituras de frambuesa.
calzones
6 onzas. pepperoni picado (u otro aderezo)
2c. queso mozzarella rallado, reservar 1/4 c.
bote de 8 galletas
huevo
marinara para mojar
Mezcle el pepperoni (u otros aderezos) con el queso en un bol. Sobre una superficie limpia, extienda cada galleta hasta que tenga el doble de su tamaño original. Cubra cada galleta con aproximadamente media taza de la mezcla de cobertura y queso. Dobla la galleta para cerrarla y séllala con el borde de un tenedor. Cúbrelo con huevo batido y luego espolvorea la mozzarella reservada por encima. Hornee a 350 durante unos 20 minutos. Sirva con un tazón pequeño de marinara para mojar.
¡Y ahora un capricho! Realmente no recomiendo esto como cena a menos que seas el tipo de madre que deja que su hijo coma dulces en la cena. En cuyo caso, sea mi invitado. Esto es más bien un desayuno o un postre.
Galletas De Nutella
galletas
Nutella
azúcar canela
Sobre una superficie limpia, extienda cada galleta hasta que tenga el doble de su tamaño original. Corta la masa por la mitad para que queden semicírculos. Cubra la masa con aproximadamente una cucharada de Nutella. Si eres del tipo de persona que dice que "más es mejor", asegúrate de no llenar demasiado la masa porque simplemente se derramará y se quemará. Dobla la masa y séllala con el borde de un tenedor. Batir ligeramente con huevo y espolvorear con un poco de azúcar y canela. Hornee a 350 durante unos 20 minutos. Hice un glaseado simple con azúcar en polvo para decorar, pero ciertamente no es necesario.
Espero que esto te dé un poco de inspiración para llevar a los niños a la cocina contigo. Los niños son mucho más aventureros con la comida cuando participan en el proceso de cocción. También agregaré que intentamos un sándwich tipo mantequilla de maní y jalea y salió terriblemente mal. ¡Así que no hagas eso! Simplemente quédese con estos y varíe los ingredientes según sus preferencias.